快手红薯粉
外婆家的红薯粉，每到过年就能吃到，一道独特的菜，终会让人思乡，让人流连忘返
用料
| 红薯粉 | 100g |
| 水 | 250g |
| 盐 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 姜，蒜，葱，生抽 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 剁辣椒 | 适量 |
快手红薯粉的做法
准备红薯粉100g
放水250g，放适量盐，搅拌均匀，静止10分钟
平底不粘锅放油适量
把火打开，注意不要太大?，容易糊掉，把混合好的红薯粉水倒进去，不断的搅拌
继续搅拌
继续搅拌
搅拌成型了，两面翻下煎熟
在案板上放凉，放凉后，把刀两面摸水，切成方块形
锅里放油，姜，蒜，炒，可以加入剁辣椒，炒热后，放入葱，生抽，起锅，就是一盘热气腾腾的红薯粉咯！
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