胡萝卜虾仁饼
献给不爱吃蔬菜胡萝卜的小朋友，我们家小朋友一顿吃好几个
用料
| 油 | 克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 盐 | 一勺 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 面粉 | 200g |
| 虾仁 | 10只 |
| 黄瓜 | 半根 |
| 葱 | 2根 |
胡萝卜虾仁饼的做法
胡萝卜和黄瓜切丝焯水滤干，加入虾仁，葱碎，一勺盐。
打入鸡蛋两个，加一小杯面粉搅拌均匀
多搅拌一会以防有面疙瘩
锅中多放点油烧热后把搅拌好的蛋液用勺子分成同等大小的圆饼状，中小火煎至两面金黄
喜欢脆一点的可小火多煎一会
香喷喷的胡萝虾仁饼做好啦
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