所有的食材，洗净切片。不太好熟的尽量切薄一点。

不容易熟的先焯水，青菜、虾、西兰花那种容易熟的最后再焯水，9成熟就沥水捞起来！备用

这个调料是保证做出来口感好不好最重要的一步。这个香锅是专业的。?

葱姜蒜，麻花椒.香花椒。俺忘记买葱就没放

花椒尖椒放到锅里先爆香，再放入葱姜蒜炒出香味。

放入香锅调料一包，一起爆香

倒入所有食材翻炒，基本上就不用再添加其他的佐料了，翻炒一两分钟，就可以起锅了！觉得味道超赞！！！实在喜欢重口味的觉得淡了，可以适量的再加一点蚝油生抽，按自己的口味来。

撒上白芝麻起锅！

好看又好吃

刚网上找了张丸子蟹棒的图，这样的也可以放，蟹棒不要去那层皮，不然只能吃糊糊了，别问我咋知道的55555




以下是儿童版本香锅，不辣很美味

孩子了我就煎了一个鸡蛋。备用

都焯水备用

芝麻酱一大勺，蒜大半个切成沫，生抽一大勺，蚝油一勺，少许胡椒粉

热锅冷油，小火！翻炒出香味！倒入食材

孩子的OK了！不辣很美味！

上桌

一点辣都不能吃的小朋友一盘干光光。