买一节原生态的藕
削皮
切片
把藕片放在水里泡一会，防止氧化
把猪肉鲜虾剁碎，加上鸡蛋、葱花、料酒、盐、生抽、糖，搅拌均匀，最好往同一个方向搅拌
然后把做好的肉馅夹在两片藕中间
裹上面粉酱，下锅炸，油炸至两面金黄就可以了
炸出来的样子
吃起来也很好吃
