敲一个鸡蛋打蛋

加入一汤勺面粉，60克，2克盐

鸡蛋和面粉稍微搅拌，加入清水边搅拌边加水，最后加葱花。
用打鸡蛋去提起来，面糊呈流水状

剪到边微微翘起，翻面

翻面后，再加一个鸡蛋，直接将鸡蛋敲在上面

我家大人都是重口味，小朋友直接吃，大人的再加点辣椒酱吃