茭白清洗干净
把黄黄的，黑黑的，不新鲜的，用刮皮刀刮一下
对半切
根据自己喜欢的形状，可以切条，切块，切片
油热放点猪油没有猪油放点肥肉炒一下，这样香一点
炒出蒜味倒入茭白
翻炒均匀
加点水
加瘦肉
蚝油，剁椒，盐
搅拌均匀调味料，加葱
可以啦
甜甜的
