瘦肉切丝，用盐、料酒、淀粉腌制十五分钟
青红椒切丝，茭白切丝
热油，下肉丝翻炒，炒至变色出锅
留底油，下葱姜辣椒爆香
下茭白翻炒变软
倒入肉丝翻炒均匀
放入青红椒继续翻炒
加入老抽、生抽、盐翻炒均匀即可
