新鲜茭白切丝
猪肉剁成肉沫，大蒜和葱切碎备用。
油温至七成热，下蒜末，下猪肉，翻炒至变色
万能料汁，生粉适量，一勺生抽，一勺蚝油
加入常温水适量，搅拌均匀
料汁倒入锅内继续翻炒，茭白炒软加入葱花，收汁后装盘即可。
