马蹄竹蔗玉米炆羊肉
秋冬进补，羊肉温补适合冬天食用
用料
| 羊肉 | 1000克 |
| 竹蔗 | 2节 |
| 马蹄 | 10个 |
| 玉米 | 一条 |
| 柱侯酱 | 2汤匙 |
| 盐 | 适量 |
| 水 | 适量 |
| 蒜头 | 1头 |
| 姜 | 适量 |
马蹄竹蔗玉米炆羊肉的做法
把蒜头、姜、竹蔗、马蹄、玉米处理干净，切成适合的大小备用。
新鲜羊肉洗净后切成适合的大小备用
（买新鲜羊肉时让卖家用火枪烧一下羊皮上的细毛更好）
热锅放油把姜、蒜头爆香
加入羊肉，摊开，把两面都煎一下，变色即可
煎好后加入柱侯酱，和盐翻炒出香气
加入玉米、竹蔗、马蹄等后加入盖过羊肉的水后炆煮约一小时
这是炆煮一小时后的羊肉（炆煮过程可适量添加水量，煮到自己喜欢的软糯度就可以）
这是做好的羊肉
小贴士
1、买羊肉时可以让卖家用火枪烧一下外皮上的小毛。
2、炆煮当中可以加水，烧开后可以放到电饭煲中炖煮半小时再闷半小时，试一下软糯，没到喜欢的软度再增时间
3、在调料上可放自己喜欢的，桂皮，花角等都可以，配菜可加白萝卜
2、炆煮当中可以加水，烧开后可以放到电饭煲中炖煮半小时再闷半小时，试一下软糯，没到喜欢的软度再增时间
3、在调料上可放自己喜欢的，桂皮，花角等都可以，配菜可加白萝卜
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