邻居给的熟菱角，

一开始是，用刀从中间竖切开，然后把刀竖起来，拍切开菱角尾巴，把它拍出来

然后，感觉用刀很不安全，就改用钳子，还不错，

菱角一面平一点，一面鼓一点

把鼓的那面朝上

用钳子夹到二分之一多点的位置

大部分就开了，没开的就再整个的夹一下


当然，力气大的童鞋，直接整个夹?

掰开

用钳子夹尾巴，大部分就出来了

有部分会碎

碎的用勺子，挖出来

这是直接出来，比较完整的

当然，想要非常完整的，用刀横切，有很多类似的，我就不写了?

之后又自己煮了一锅菱角，发现剥出来的菱角完整度和，菱角本身有很大关系。

我这锅菱角，用钳子一挤就出来了，非常完整

炖骨头键，多煮，不然不熟