夏鲜炒素
用料
莲蓬 | 2个 |
鲜嫩菱角 | 适量 |
芦笋 | 3根 |
彩椒 | 1个 |
黑木耳 | 适量 |
大蒜 | 1瓣 |
糟卤 | 1汤勺 |
夏鲜炒素的做法
莲蓬剥莲子
菱角剥壳
芦笋洗净小段备用
彩椒洗净切片
黑木耳泡发
除彩椒外,所有材料开水过一下,一分钟左右
起油锅放入大蒜片,炒香放入过水后的食材,少许盐加入彩椒,翻炒片刻加入糟卤,翻炒后水淀粉勾芡后关火装盆。
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莲蓬 | 2个 |
鲜嫩菱角 | 适量 |
芦笋 | 3根 |
彩椒 | 1个 |
黑木耳 | 适量 |
大蒜 | 1瓣 |
糟卤 | 1汤勺 |
莲蓬剥莲子
菱角剥壳
芦笋洗净小段备用
彩椒洗净切片
黑木耳泡发
除彩椒外,所有材料开水过一下,一分钟左右
起油锅放入大蒜片,炒香放入过水后的食材,少许盐加入彩椒,翻炒片刻加入糟卤,翻炒后水淀粉勾芡后关火装盆。