零失误炒白菜
用料简单,好吃的秋冬菜。超级下饭!
用料
白菜 | 3-5片 |
生抽 | 1勺 |
醋 | 2勺 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
白糖 | 少许 |
葱 | 适量 |
蒜 | 2瓣 |
红辣椒 | 2-3个 |
淀粉 | 可有可无 |
零失误炒白菜的做法
白菜用手撕成块。
葱蒜,红辣椒切好备用。碗中放1勺生抽,2勺醋,适量的盐和鸡精,少许白糖,一勺淀粉(也可不加),最后加入少半碗水,搅拌均匀。
油热,下葱蒜干辣椒炒出香味
先下白菜帮,翻炒几下,放入白菜叶,炒至断生,淋入料汁,大火?收汁即可。
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