上汤菠菜，皮蛋咸鸭蛋还可以这样吃？
用料
| 鸭蛋 | 1个 |
| 皮蛋 | 1个 |
| 水煮鸡蛋 | 1个 |
| 菠菜 | 1把 |
| 盐 | 适量 |
| 蔬之鲜味精 | 1勺 |
| 姜片 | 3片 |
| 蒜 | 6瓣 |
上汤菠菜，皮蛋咸鸭蛋还可以这样吃？的做法
皮蛋，鸭蛋和水煮鸡蛋切碎。放入姜片在里面。
菠菜洗净
锅中放少许油，一点盐，还有开水，菠菜焯水。大概一分钟、菠菜杆还有点硬度，就可以捞出来。
准备蒜，下锅煎至两面金黄。
忘记拍完步骤图了，把准备后的鸡蛋下入锅中、翻炒，蛋黄炒出沙质感，加入半碗热开水，下入菠菜，调味，煮一分钟，即可盛出。
成品就这样哟。
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