西兰花炒白玉菇
用冰箱剩下的一半西兰花和一小把的白玉菇组合炒出一道完美的菜。
用料
| 西兰花 | 半朵 |
| 白玉菇 | 1小把 |
| 蒜瓣 | 3瓣 |
| 小米辣 | 1个 |
| 生抽 | 1勺半 |
| 耗油 | 1勺 |
| 鸡精 | 少许 |
西兰花炒白玉菇的做法
锅中烧开水+1小勺盐+半勺油+西兰花+白玉菇，绰水1分钟
锅中倒少量+蒜瓣+小米辣
彩椒用来装饰，用模具压出花型
放西兰花、白玉菇、彩椒，大火快速翻炒
放1勺半生抽+1勺耗油+少许鸡精，大火翻炒1分多钟即可
美味的西兰花炒白玉菇完成，这道菜已经绰过水了，不需要炒太久
小贴士
1.西兰花白玉菇绰水1分钟
2.调料按照菜量加减
3.翻炒1分多钟就可以了
2.调料按照菜量加减
3.翻炒1分多钟就可以了