1大勺白糖，2勺生抽，2大勺米醋，少许盐，适量花椒，4大勺清水煮开，放凉
莴苣去皮切长条，加少许盐拌均，腌半小时，清洗一下控干水分，控干水分的莴苣放入饭盒里，加上蒜片，小米辣，倒上面放凉的调料，腌一晚
可以了
