培根莴苣温沙拉，新食感温沙拉
用料
| 35克培根，切丁(約1公分)150克 紅捲鬓高苣，分小株10克奶油10 克 新鮮羅勒葉5克 蒜頭2 大匙 鳳梨汁40克 橄攬油1/2 茶匙 盐1/4 茶匙 黑胡椒粉1 大匙 葡萄干100克 牛蕃茄，去籽，切丁 |
培根莴苣温沙拉，新食感温沙拉的做法
1 將培根放入主鍋，以5分/120℃/速度<;拌炒，倒入碗內備用。
2 將紅捲鬃高苣和奶油放入主鍋，以
3分/100℃/反勺拌炒，倒入碗內備用。
3 將新鮮羅勒葉、蒜頭、鳳梨汁、橄榄油、
盐和黑胡椒粉放入主鍋，以15秒/速度2混合，將紅捲鬃高苣、培根、葡萄乾和蕃茄丁依序擺入盤內，淋上4大匙醬汁，即可享用。
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