莴笋木耳炒胡萝卜
用料
| 木耳 | 12朵 |
| 莴笋 | 一根 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 蚝油 | 一勺 |
| 盐 | 2克 |
| 蒜蓉 | 一勺 |
莴笋木耳炒胡萝卜的做法
莴笋去皮去的要深入一点，免得口感不好，木耳冷水泡发半小时左右洗干净，胡萝卜去皮切片
锅内加入适量的清水煮沸，加5克左右的盐，把胡萝卜和木耳焯水1分钟
加入莴笋继续焯水30秒
控干水份备用
锅内加入适量的油，加入蒜蓉炒香
加入菜翻炒均匀，加入一勺蚝油，2克左右的盐翻炒均匀，大概一分钟就可以装盘
装盘食用，简单、健康、好味?
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