莴笋叶菜饭
朋友给的新鲜莴笋，不想浪费一片叶子，所以就用来做菜饭。这可是我们家祖传的菜饭做法啊?我妈妈家也会用茼蒿来做。菜饭可以用掉一大盆的菜。
用料
| 莴笋叶 | 10根的 |
| 大土豆 | 1个 |
| 花生 | 150克 |
| 大米 | 800克 |
| 盐 | 适量 |
| 小葱 | 1根 |
| 花椒 | 数粒 |
| 八角 | 1个 |
莴笋叶菜饭的做法
莴笋叶洗净，花生提前泡水。
莴笋叶切段备用
花生加入花椒，大料，盐煮10分钟
准备大米 洗净
土豆切丁
热锅凉油，加入葱花炒香
下入土豆丁炒香
土豆丁加入米饭锅
炒莴笋叶，加适量盐，炒软
花生捞出，去花椒大料，加入饭锅
莴笋叶加入饭锅，煮饭档开始
大约40分钟，菜饭好了?
愿意吃辣椒酱的可以拌一点?
