青脆软嫩的莴苣炒蛋
莴苣的青脆＋炒蛋的软嫩=爽口炒菜
我不太喜欢吃生的莴苣，总觉得有股味道。
炒过的莴苣保留了它的颜色，还改善了涩涩的口感，加上鸡蛋的香，家里人都很喜欢吃。
我不太喜欢吃生的莴苣，总觉得有股味道。
炒过的莴苣保留了它的颜色，还改善了涩涩的口感，加上鸡蛋的香，家里人都很喜欢吃。
用料
| 莴笋 | 2根 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 椒盐 | 5克 |
| 葱 | 2根 |
青脆软嫩的莴苣炒蛋的做法
莴苣切皮切丝。
鸡蛋加葱花加椒盐调味。
加油，炒蛋，盛出。
加油，炒莴苣丝，加水。
加蛋，翻炒，尝咸淡。
盛出，撒葱花。
小贴士
1.想吃脆脆口感的莴苣不要切太细。
2.炒鸡蛋不要吝啬油，油多鸡蛋香。
2.炒鸡蛋不要吝啬油，油多鸡蛋香。
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