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家常菜 | 莴苣粉丝蒜蓉虾,零失误!

作者: 更新时间:2023-06-17 14:45:39 阅读:8003
零失误的蒜蓉粉丝虾,莴笋加不加都可,换成娃娃菜也很常见~只有虾和粉丝也是很好吃der

这个菜真的超级简单!!学一次就会,吃一次就停不下来的神仙菜!

【莴笋】开通疏利、消积下气,宽肠通便,利尿通乳,对高血压和心脏病患者极为有益。
【虾】虾中含有丰富的镁,镁能很好的保护心血管系统,减少血液中胆固醇,防止动脉硬化。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质,但是切记勿与葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且会刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛、腹泻等症状。

以上来自百度百科~

用料

莴笋一根
半斤
粉丝一把
大蒜3~4头
小米椒3根
葱姜姜一片葱一小段
酱油
蚝油
白糖
鸡精

家常菜 | 莴苣粉丝蒜蓉虾,零失误!的做法

  1. 准备食材:粉丝、虾、葱姜蒜、莴笋、小米椒

    准备调料:酱油、耗油、盐、白糖

    家常菜 | 莴苣粉丝蒜蓉虾,零失误!的做法 步骤1
  2. 葱姜蒜和小米椒切末,粉丝热水泡5分钟,虾洗净备用

    家常菜 | 莴苣粉丝蒜蓉虾,零失误!的做法 步骤2
  3. 锅中放油(稍微多一丢丢),油热加入3/4的葱姜蒜小米椒末翻炒至微黄

    家常菜 | 莴苣粉丝蒜蓉虾,零失误!的做法 步骤3
  4. 加入1勺酱油,1勺耗油,1勺鸡精,1勺盐,翻炒均匀取出备用。

    家常菜 | 莴苣粉丝蒜蓉虾,零失误!的做法 步骤4
  5. 调酱汁~
    3勺酱油、1勺耗油、2勺白糖、1勺盐。搅和搅和~

    家常菜 | 莴苣粉丝蒜蓉虾,零失误!的做法 步骤5
  6. 粉丝取出沥干水,莴笋去皮切片

    家常菜 | 莴苣粉丝蒜蓉虾,零失误!的做法 步骤6
  7. 摆盘~最小面铺上莴笋片,依次放上粉丝、蒜泥和虾,进蒸锅100℃蒸15分钟

    家常菜 | 莴苣粉丝蒜蓉虾,零失误!的做法 步骤7
  8. 虾出锅!再铺上剩下的蒜,撒上葱花,淋上刚刚调好的酱汁

    家常菜 | 莴苣粉丝蒜蓉虾,零失误!的做法 步骤8
  9. 锅里烧油,油热浇到菜上,完成~

    家常菜 | 莴苣粉丝蒜蓉虾,零失误!的做法 步骤9

小贴士

觉得麻烦的盆友看这里!!!!

到第七步摆盘在虾上直接铺上剩下的蒜泥,上锅蒸,出锅撒上葱花点缀即可