香菇青菜鸡蛋包
孩子最喜欢我做的香菇青菜鸡蛋包,趁着假期在家,给高三孩子做点她喜欢的。
用料
香菇 若干 | 朵 |
多里葵花籽油若干 | |
水 250 克 | |
鸡蛋4 | 个 |
酵母 5 | 克 |
面粉500 | 克 |
香菇青菜鸡蛋包的做法
青菜洗净后焯水
干香菇泡发忘记拍照了。青菜和香菇分别剁碎挤出多余的水份,摆个❤️开心一下下
锅热倒入多点多力葵花籽油
倒入打散的鸡蛋
炒好鸡蛋
倒入步骤二里的青菜碎和香菇碎,再加适量盐和多力葵花籽油
250克凉水,5克酵母,500克面粉,拌匀揉光滑放盆里盖上盖子发酵(忘记拍照了)视频是发酵好以后
开始包,今天包的是柳叶包
水开后蒸15分钟,香香的香菇青菜鸡蛋包好了,开吃!