吃不够的༄「香菇油菜」༄
虽然是素菜，但是味道鲜美，清淡又营养。。。今日午餐分享吃不够的༄「香菇油菜」༄，做法简单快手???
用料
| 香菇 | 十朵 |
| 油菜 | 2把 |
| 小葱 | 1根 |
| 大蒜 | 5瓣 |
| 盐 | 半勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 食用油 | 2勺 |
| 玉米淀粉 | 1勺 |
| 清水 | 半碗 |
吃不够的༄「香菇油菜」༄的做法
油菜洗净。
香菇去蒂洗净切片。
葱花。
蒜末。
玉米淀粉加水，搅拌均匀成淀粉水。
锅中加水大火烧开，水开下入油菜，焯水三十秒。
捞出过冷水。
香菇焯水三十秒。
捞出控干水分。
起锅烧油，油热下入葱花炒香。
加入半碗清水，烧开。
加入香菇，大火翻炒一分钟。
加入生抽，蚝油，盐和鸡精，翻炒均匀。
加入油菜和蒜末。
翻炒二十秒即可。
色香味都神仙???
小贴士
无技巧无难度！