微波上汤娃娃菜
又是一年过年时，天天大鱼大肉是不是吃得腻，也要多吃一些蔬菜清淡的呀，荤素营养均衡才好。今天来个上汤娃娃菜，清淡又营养，咸鲜美味，颜色又好看。用得微波炉做的，省事干净，没有微波炉用明火电磁炉甚至电饭煲都可以哟。（主要是前一天除夕剩太多肉，用微波炉热菜，顺便再做个娃娃菜）
用料
| 娃娃菜 | 1颗 |
| 午餐肉 | 适量 |
| 番茄 | 1个 |
| 黄瓜 | 半根 |
| 新鲜香菇 | 2个 |
| 姜 | 1小块 |
| 大蒜 | 4瓣 |
| 小葱 | 2根 |
| 味达美初榨原酿生抽 | 2汤匙 |
| 味达美臻品蚝油适量 | 1汤匙 |
| 盐 | 1茶匙 |
| 油 | 适量 |
微波上汤娃娃菜的做法
主要食材洗好备好。午餐肉、番茄、黄瓜和香菇切丁。
姜和大蒜切末，小葱切葱花。
我们先来调料汁。取一个小碗，1茶匙盐。
2汤匙生抽。
1汤匙蚝油。
最后加两三汤匙的水，搅拌均匀。
微波炉专用锅中倒入2-3汤匙左右的油，下姜末和蒜末，微波炉高火1分钟，闻到蒜香味。
加入午餐肉、番茄和香菇丁，盖上高火3分钟，拌匀，先倒出来备用。
娃娃菜撕成小片，铺在锅中。
淋上前面调好的料汁，盖上微波炉高火3分钟，拿出来看一下，如果没软就再加几分钟。
浇上前面准备好的午餐肉、番茄和香菇丁，再加上黄瓜丁，盖上，高火两三分钟。
最后撒上葱花就可以了。
小贴士
1、没有微波炉，用明火、电磁炉，甚至电饭煲都可以。很简单的一道菜。不同微波炉功率不一样，时间做参考。
2、午餐肉、番茄和香菇丁先用油煸一下，更香一点味道更好一些。想偷懒可以省却这一步，就是后面要加长几分钟。
2、午餐肉、番茄和香菇丁先用油煸一下，更香一点味道更好一些。想偷懒可以省却这一步，就是后面要加长几分钟。