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圣诞老人蛋糕

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:40 阅读:7956
先发个网图,我后天分享做法

用料

装饰:
大红色卡纸一张
黑色巧克力笔一支
奶油霜一勺
3cm白色毛球一个
蛋糕体
6寸蛋糕胚一个
夹心奶油300ml
夹心奶油用糖15克
抹面奶油150ml
抹面奶油用糖8克
夹心草莓适量
装饰
装饰奶油+糖200ml+10g
圆形花嘴一个
玫瑰花嘴一个
锡纸一截

圣诞老人蛋糕的做法

  1. 先用大红色卡纸做一个圣诞帽,找一个圣诞帽照着边缘描一下,然后用剪刀剪下来

    圣诞老人蛋糕的做法 步骤1
  2. 剪完了是这样的

    圣诞老人蛋糕的做法 步骤2
  3. 用胶带把帽子粘好,贴上毛球

  4. 毛球购买地址

    圣诞老人蛋糕的做法 步骤4
  5. 卡纸购买地址

    圣诞老人蛋糕的做法 步骤5
  6. 蛋糕盘上抹点奶油

    圣诞老人蛋糕的做法 步骤6
  7. 抹面吧

    圣诞老人蛋糕的做法 步骤7
  8. 打发抹面奶油,放冰箱冷藏备用

  9. 抹面奶油适当硬一些

    圣诞老人蛋糕的做法 步骤9
  10. 就这样一层胚子一层奶油一层草莓一共三层

    圣诞老人蛋糕的做法 步骤10
  11. 抹完了…别着急很糙,准备面包刀修一下

    圣诞老人蛋糕的做法 步骤11
  12. 用面包刀修一下像个锥形

    圣诞老人蛋糕的做法 步骤12
  13. 打发抹面奶油,打的很软类似这样

    圣诞老人蛋糕的做法 步骤13
  14. 抹,用软刮板蹭一下,如果蹭不匀就把正面的蹭好,因为其他部分是胡子,会盖住,嗯这样

    圣诞老人蛋糕的做法 步骤14
  15. 冷藏起来,把最好的面做一下标记

    圣诞老人蛋糕的做法 步骤15
  16. 有牙签画个线标记一下挤奶油的位置

    圣诞老人蛋糕的做法 步骤16
  17. 用玫瑰花嘴挤上胡子,其实可以用大圆嘴也可以,像泡泡一样感觉的胡子

    圣诞老人蛋糕的做法 步骤17
  18. 帽子底部用锡纸包裹一下放在蛋糕上,挤上两圈帽子边缘,用奶油霜画上鼻子和眼睛就好了

小贴士

奶油霜可以找一下就是黄油加奶油打发