把所有材料倒进锅中，不需要使用不沾锅，我用炒锅一样OK的。

先稍微搅拌均匀，把粉都搅拌进溶液中。

接着开小火慢慢的煮溶解，过程中需要不断搅拌与耐心等候，如果觉得没有耐心的话，一开始可以稍微开中小火加热，等到牛奶热了以后再转小火，不过要小心黏锅底或烧焦喔。

不断搅拌后，原本的液体就会变成黏稠膏状，看起来有点像卡士达酱那样，差不多这样的稠度即可熄火。

取一个适合的容易把牛奶面糊装进去，我是使用不沾烤模，锅子不需要抹油也是OK的。

放一旁放凉，如果觉得太慢可以隔水放凉比较快～冷却以后，封上保鲜膜放入冰箱冷藏，建议是放超过10个小时后再取出，我是直接放隔夜。

从冰箱取出后，可以用小刀子在周围画一圈，脱模就会变得简单。

其实这样脱模出来就很好看又好吃了，直接吃是冰冰凉凉的也不错喔～

不过今天想要做的是烤起司牛奶，所以另外再准备一颗蛋黄，在起司牛奶糕上面涂抹上蛋黄。

烤箱220度，我使用气炸功能，烤大约12分钟。每个人的烤箱或气炸锅功率不同，大家自己斟酌，总之，烤到上面有点上色就可以了。

出炉啦！烤好以后就是不一样的颜值了XD我个人是觉得冷的、热的都好吃啦～

分成8等份，一份当点心就很足了

看起来有点像焦糖布丁，但是吃起来其实不太像，表皮被烤过后，上层和下层口感会更有层次，我觉得还不错吃。

里面口感就和布丁一样，制作给孩子当点心很可以～大家有兴趣也可以自己动手做看看喔。