木耳泡发，切丝备用。
腊肠切片备用。
蒜薹洗净后切段备用

不粘锅热后调小火，放入腊肠，小火煸至两面金黄，油分基本上全部被逼出后盛出来。

下入蒜薹，依旧是小火，期间可以盖上盖子，慢慢煸熟。

煸蒜薹的时候把木耳焯一下，水开之后3分钟就可以捞出。

蒜薹焦黄之后放入木耳，再放一勺生抽，少许盐调味，炒匀。

蒜薹表面皱皱巴巴的时候就表示全熟了，下入煸炒过的腊肠，出锅！