把准备的材料都洗干净摆好，先来个集体照！毛豆和玉米都是煮熟的。

这是前天剩的杂粮饭，里面有白米，三色糙米，还有藜麦。吃起来非常香，越嚼越香。

鸡蛋炒熟，我减脂所以用了很少的橄榄油炒的，不减脂可以多放点油。

紫甘蓝和西兰花切碎放入橄榄油，黑胡椒和盐。搅拌一下，我为了省油直接在炒锅里拌的哈哈哈。

把紫甘蓝和西兰花炒熟，大概三四分钟就可以。这里我用的锅小，可以用大炒锅，就不用换锅了。

鸡胸肉和香葱都切碎备用哈。

把紫甘蓝西兰花，毛豆玉米，还有鸡胸肉一起放锅里炒，三十秒后放入米饭，尽量弄碎，然后放入鸡蛋，炒大概一分钟，放盐和鸡精，出锅前放入一把葱花（这是灵魂）翻炒均匀就好了！

成品！真的太棒了！健康又美味！