买了一颗紫甘蓝，但是真的好大，凉拌涮锅都要吃很久，所以就把它当作蔬菜加入早餐饼里了。
因为控糖，面粉选了黑麦粉和荞麦粉，而且荞麦粉自带香味，很适合做杂粮煎饼。
电饼铛不用放一滴油，也不会粘。
各种材料的用量刚好做一个饼，如果做更多的饼，就把材料加量。