凉拌紫甘蓝
有很多时候我们都是看着紫甘蓝好看却不知道怎么才能好吃，推荐一款特别好吃的凉菜，食材简单，颜色鲜艳，好吃好看就是它啦！
用料
| 紫甘蓝 | 1/4个 |
| 胡萝卜 | 1/2 |
| 香菜 | 4根 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 糖 | 1勺 |
| 盐 | 少许 |
| 生抽 | 1勺 |
| 米醋 | 2勺 |
| 麻油 | 少许 |
| 麻椒油 | 1勺 |
凉拌紫甘蓝的做法
紫甘蓝、胡萝卜切细丝，香菜切段加入蒜末。
加入全部调味料拌匀装盘即可。
小贴士
这道凉菜的出众口味在于糖的加入，咸甜酸麻的口味，配合香菜的味道和紫甘蓝的脆爽，很开胃。也可以加入豆腐丝，或者最后撒入松子或者花生碎也是非常好吃的。
- 上一条： 凉拌紫甘蓝
- 下一条： 小美版 粉红佳人（紫甘蓝柠檬汁）