金不换花甲+木瓜鲫鱼汤+蒜蓉月蒸竹怪+普宁豆浆通心菜
315熬了半个通宵,虽然有点小累还是不想外面随便应付喝味精水,于是就有了这桌菜。感谢妻女用清盘支持。
用料
木瓜半个,鲫鱼一条,姜片一片一 |
金不换花甲+木瓜鲫鱼汤+蒜蓉月蒸竹怪+普宁豆浆通心菜的做法
该洗洗该切切
鱼用料酒泡15分钟,加姜片剪至两面金黄
加水和瓜至掩泡,煮约60分钟
过水花甲再爆炒
竹怪用料酒泡15分钟,清用水烧开后蒸不久于5分钟,加葱
汤好了
炒菜
菜好了
开干
小贴士
这道菜都是当时的菜,随不是什么大菜,但不失鲜甜,舒服。
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