茼蒿小豆腐一五分钟美食
秋冬换季家人经常咳嗽就在平日三餐中多食止咳化痰功效的食物，比如茼蒿～常食茼蒿，能开胃增食，降压补脑，有助睡眠，对咳嗽多痰、脾胃不和、记忆力减退及便秘者颇有益处。同时由于脾胃得宜、大便通畅，可消除口臭。茼蒿小豆腐操作简单，搭配营养是一款非常好的瘦身美食，想瘦身的美眉看过来?
用料
| 茼蒿 | 500g |
| 豆腐（海水豆腐） | 400g |
| 虾仁 | 适量 |
| 葱花 | |
| 植物油 | |
| 盐 | |
| 辣椒油 |
茼蒿小豆腐一五分钟美食的做法
所有的食材准备好，茼蒿切最小段，豆腐压碎
豆腐就是最普通的大豆腐压碎，留了一半没压的看一下
如果放虾仁就提前开背取虾线，开过背的虾煮出来翻花好看
锅内油开加入葱花爆香
加入茼蒿炒下水
放上豆腐渣和虾仁，不喜欢可以不放虾，倒入适量饮用水大火开锅2分钟，加适量盐，虾煮熟变颜色就可以离火
再炸一小碗香喷喷的辣椒油淋上，不吃辣的一定要淋香油噢，绝对点晴之笔。来一碗营养健康的小豆腐，基本主食都可以不吃了?
小贴士
菜和豆腐的含水量不同，加水量自行掌握。出锅一定要淋辣椒油或香油