茼蒿洗净晾干，嫌长可以切两刀

用个大点的盆先把茼蒿放进去，再放入玉米面和白面，少放点盐(也可以不放）

翻动一下，让茼蒿挂上一层面

一次性在锅中放好水，打湿屉布放在屉上，打开大火

水开后放入裹好面的茼蒿

盖好，蒸7～8分钟

趁着蒸的功夫，切蒜末

看到勺子了吗？一勺用量就是这些，生抽、醋、香油、辣椒油、糖以及蒜末都放在一个碗里

7～8分钟之后关火，打开锅盖一股蔬菜清香扑鼻而来

蒸好的茼蒿放在一个盘子里，把碗汁浇上去，开吃。