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"清"炒茼蒿菜

作者: 更新时间:2023-06-17 14:45:44 阅读:7944
无辣不欢的我~~~我家炒什么蔬菜都要放辣椒~~~所以也谈不上清炒了~~~不过特别好吃~~~

用料

茼蒿1把
蒜瓣2瓣
干辣椒2个
料酒适量
味极鲜适量
适量

"清"炒茼蒿菜的做法

  1. 茼蒿洗净备用,大蒜切片,干辣椒切断~

  2. 热锅热油中火下蒜瓣和干辣椒段,爆香后下茼蒿菜,调至小火~

  3. 沿着锅边倒适量料酒,开中火翻炒茼蒿~

  4. 看着所有茼蒿基本变软,淋入适量生抽调味~觉得不够咸的还可以加适量盐~~~翻炒均匀关火起锅~~~