肥牛寿喜锅(日式经典火锅)内附“灵魂蘸汁”
天气越来越冷了,需要热乎乎的锅物来暖暖身子了。这道《肥牛寿喜锅》就特别适合,并且附赠自制“灵魂蘸汁”哦,贼好吃~
寿喜烧绝对是一道又简单又好吃的小火锅!吃惯了川辣口味的火锅,偶尔换换这种醇厚咸鲜口味的寿喜锅,简直人间美味?
寿喜烧绝对是一道又简单又好吃的小火锅!吃惯了川辣口味的火锅,偶尔换换这种醇厚咸鲜口味的寿喜锅,简直人间美味?
用料
肥牛 | 一份,约300克 |
洋葱 | 半个,约200克 |
魔芋丝 | 一盒,约150克 |
老豆腐 | 一块,约400克 |
茼蒿 | 一小把,150克 |
鸡蛋(可生食) | 一个 |
味好美寿喜锅底料 | 一盒 |
肥牛寿喜锅?(日式经典火锅)内附“灵魂蘸汁”的做法
准备好食材。
豆腐切成块,煎至四面金黄。
锅内放400克水,加入一包味好美寿喜锅锅物底料,将洋葱切成块,放入锅中一起煮开。
下入魔芋丝、豆腐块小火煮10~15分钟,最后下入茼蒿、肥牛片,煮开即可食用。
灵魂蘸汁的制作:先将可生食鸡蛋,蛋清、蛋黄分离。
蛋清,用电动打蛋器打至出小尖角。
然后将蛋黄放到打发好的蛋清中间,“灵魂蘸汁”即成!?是不是非常简单?
涮好的肥牛,煮好的蔬菜,均可蘸此“灵魂蘸汁”✌。(打发的蛋清部分,会有奶油般多层次的口感,赶快尝试一下吧!)
有了味好美寿喜锅风味锅物底料,美味的制作秒变简单快手!给力~
超级美味的日式肥牛寿喜锅,开吃吧~
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