嘎啦豆腐茼蒿煲
青岛朋友做的，整理出来供大家制作
用料
| 蛤蜊 | 500克 |
| 卤水豆腐 | 250克 |
| 茼蒿 | 300克 |
| 葱 | 2根 |
| 姜 | 2片 |
| 白胡椒粉 | 适量 |
嘎啦豆腐茼蒿煲的做法
茼蒿，豆腐，蛤蜊，葱姜
葱姜切丝
茼蒿切断
豆腐切块，掰碎都可以
Miji炉9挡放少许油，铸铁锅内放入葱姜爆出香味，改成7挡。
Miji炉继续7挡,下豆腐
蛤蜊铺在豆腐上
盖上锅盖煮8分钟,铸铁锅炖、煮热循环原汁原味。
打开锅盖，放入茼蒿关火，用炉和锅的余温拌匀即可。
洒点白胡椒，美味～鲜～
小贴士
蛤蜊，豆腐都有味，无需放盐了，可以做汤和煲，根据各人喜好，放冬瓜，香菜，芹菜都可以，此汤是减肥人员首选。
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