熏肉炒菜心
用料
| 菜心 | 350克 |
| 熏肉 | 200克 |
| 蒜 | 6瓣 |
| 味达美臻品蚝油 | 1勺 |
| 六月鲜轻盐酱油 | 1勺 |
| 糖 | 1勺 |
熏肉炒菜心的做法
准备所需食材
熏肉切成小条
大蒜去皮拍扁
菜心洗净叶子部分切成段，菜心杆斜着切成小段
碗中加入1中勺六月鲜8克轻盐酱油
1中勺味达美臻品蚝油、1大勺清水
再加入1小勺白糖调和均匀备用
炒锅加油烧热倒入菜心煸炒至变色打蔫盛出备用
原锅再加少许油炒香蒜瓣后倒入熏肉炒出香味
随后倒入菜心一起煸炒至均匀
倒入碗汁快速翻炒至食材均匀关火
菜心鲜绿、熏肉浓香
小贴士
菜心先用油煸一下可以去掉菜心的一些苦味，还可以使菜心颜色更鲜绿
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