芥兰去叶留梗（菜叶可另外单独炒）后切丁
胡萝卜切丁，甜玉米剥粒
起锅烧油，先倒胡萝卜丁翻炒
再放入玉米粒翻炒
最后再放入芥兰梗，大火翻炒后加盐调味即可出锅
玉米胡萝卜的清甜，搭配芥兰的爽脆，是一道简单又有营养的家常菜。
