芥蓝去皮，去掉一些叶子，清洗干净

加600克左右的水，水里加入5克没有味道的油(色拉油之类，千万别放橄榄油)，5克盐，10分钟100度速度1把水烧开，然后加入芥蓝，5分钟100度反转小勺

大蒜3秒速度6打成蒜泥，参考上面的配方，糖醋可以不加

摆盘，配海鲜粥，白灼斑节虾，虾饺✌️