芥蓝削去老皮洗净 蒜头切末备用
锅中加入1勺猪油稍热放入蒜未炒出香味(中小火)
开大火放入芥蓝炒几下沿锅边淋入半勺料酒再炒几下倒入1汤勺蚝油 1小勺白糖继续炒软再加入1小勺味精即可出锅
非常爽脆的一道菜
