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黄花菜豆腐汤

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:45:47 • 阅读：7910

喜欢喝汤，但是好喝的素菜汤很少。根据一张四物汤的菜谱，调整用量，做了这道素汤。汤汁浓厚，还是不错的。

用料

黄花菜	50克
豆腐	130g
干木耳	8g
黄豆芽	50克
盐	5克

黄花菜豆腐汤的做法

豆腐切片，小火油煎，至双面金黄
豆腐煎好，取出留底油，放入黄花菜，黄豆芽，黑木耳，炒制片刻，加入盐，加入适量的水，等水烧开后，倒入准备好的砂锅。
大火烧开后，小火炖20分钟
一碗香浓的汤就可以出锅啦。

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