咸鱼烧黄花菜
朋友送来水库咸鱼，看着太漂亮了，今天烧了一个咸鱼烧黄花菜，黄花菜是家里有的。
用料
| 咸鱼 | |
| 生抽 | |
| 老抽 | |
| 干辣椒 | |
| 姜， | |
| 青蒜 | |
| 料酒 |
咸鱼烧黄花菜的做法
咸鱼剁成小块，晾干水分。
锅加菜油，咸鱼炕直两面金黄。
加生姜，蒜子和干辣椒。再炕。
黄酒，生抽和老抽。
加水，加洗好的黄花菜。闷烧。
闷干水，加青蒜，盛盆里，装盘凉了吃。
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| 咸鱼 | |
| 生抽 | |
| 老抽 | |
| 干辣椒 | |
| 姜， | |
| 青蒜 | |
| 料酒 |
咸鱼剁成小块，晾干水分。
锅加菜油，咸鱼炕直两面金黄。
加生姜，蒜子和干辣椒。再炕。
黄酒，生抽和老抽。
加水，加洗好的黄花菜。闷烧。
闷干水，加青蒜，盛盆里，装盘凉了吃。