黄花菜烧五花肉
用料
| 五花肉 | 一小条，带皮、骨 |
| 黄花菜 | 一点 |
| 花菇 | 几朵 |
| 葱 | |
| 姜 | |
| 红尖椒 | 一个 |
| 八角 | 一个 |
| 冰糖 | 二小块 |
黄花菜烧五花肉的做法
炒锅入油八成热，放入冰糖至将融时，下入五花肉翻炒上色
再放入葱姜、八角，待起香后倒入老抽，喷入一点黄酒
兜匀后加入开水漫过五花肉，大火煮开后转小火炖至肉块用筷子能戳动时
下入花菇和黄花菜，大火后转小火炖至肉块酥烂，放入少盐大火收汁
洒入葱花出锅
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| 五花肉 | 一小条，带皮、骨 |
| 黄花菜 | 一点 |
| 花菇 | 几朵 |
| 葱 | |
| 姜 | |
| 红尖椒 | 一个 |
| 八角 | 一个 |
| 冰糖 | 二小块 |
炒锅入油八成热，放入冰糖至将融时，下入五花肉翻炒上色
再放入葱姜、八角，待起香后倒入老抽，喷入一点黄酒
兜匀后加入开水漫过五花肉，大火煮开后转小火炖至肉块用筷子能戳动时
下入花菇和黄花菜，大火后转小火炖至肉块酥烂，放入少盐大火收汁
洒入葱花出锅