韭黄洗净，切段备用

1.腊肉切片，泡水30分钟
2.腊肉下锅焯水（会变软，并且不那么咸），盛出备用，擦干锅
3.锅里倒少量油，倒入腊肉

4.锅里倒入少量油，葱姜蒜爆香

5.倒入腊肉翻炒，倒入韭黄，下生抽，耗油，继续炒，炒至韭黄微软

6.尝试，味道尚可，盛出