家乐食谱：韭黄滑蛋（陈皮糖醋酱）
酸酸甜甜的韭黄滑蛋，小朋友喜欢的下饭菜～
用料
| 韭黄 | 250克 |
| 柴鸡蛋 | 3个 |
| 料酒 | 1大勺 |
| 陈皮糖醋酱 | 30克 |
| 过滤水 | 10克 |
| 藕粉 | 5克 |
| 花生油 | 10克 |
| 香葱 | 15克 |
家乐食谱：韭黄滑蛋（陈皮糖醋酱）的做法
蒜黄去根、洗净沥水、切段备用
三枚蛋加料酒打散
热锅凉油，滑蛋
炒碎，盛出备用
小火：陈皮糖醋汁、2大勺过滤水、韭黄翻炒均匀
炒软后加入蛋
蛋炒均匀
加入香葱碎，过滤水10克+藕粉5克拌匀，勾芡。
食之
yummy 与蒜黄不大相同…
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