韭黄肉丝面
韭黄好像就是冬天里吃的比较多，炒着吃香。搭配肉丝来碗干挑，一天的元气满满。
用料
| 肉丝 | 一个拳头大 |
| 韭黄 | 一小把 |
| 青椒 | 一个 |
| 面条 | 自己拿捏着糖 |
| 糖 | 一丢丢 |
| 生抽 | 一小勺 |
| 老抽 | 一丢丢加色用 |
| 盐 | 少许 |
韭黄肉丝面的做法
食材洗干净
切段
切丝
肉丝加料酒生粉搅拌腌制一会
事先可以在碗中加入葱花生抽老抽再来点猪油
锅中加油烧热肉丝翻炒至变色
肉丝盛出，洗锅另外加油烧热，韭黄翻炒一下再加入青椒炒
翻炒
加入肉丝放入适量盐调味即可，炒至青椒软软，关火。等面好就可以盛出。
另外锅中加水煮开放入面条搅拌两分钟起锅
搅拌搅拌再搅拌
加入面中食用。
小贴士
炒菜时候可以适当加热水这样就有点汤。
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