韭黄炒肉丝
韭黄不只是炒蛋好吃，炒肉丝也是很好吃的哦！简单家常菜，容易操作！
用料
| 瘦肉 | 100g |
| 韭黄 | 350g |
| 酱油 | 15g |
| 盐 | 3g |
| 鸡精 | 几粒 |
| 蒜头 | 3瓣 |
韭黄炒肉丝的做法
瘦肉切丝加入酱油搅拌均匀腌制
韭黄洗干净切段
热锅下油下蒜头爆成金黄色
下肉丝大火爆炒熟
下韭黄
炒熟下盐、鸡精调味
出锅装盘
小贴士
1、肉丝腌制10分钟左右；
2、韭黄不要切太长，纤维比较多怕不好消化；
3、要大火爆炒才不容易出水；
4、韭黄比较容易熟，不用炒时间太长！
2、韭黄不要切太长，纤维比较多怕不好消化；
3、要大火爆炒才不容易出水；
4、韭黄比较容易熟，不用炒时间太长！
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