苋菜汤
用料
| 苋菜 | 1把 |
| 盐 | 2克 |
| 白胡椒粉 | 0.1克 |
| 生抽 | 5克 |
苋菜汤的做法
苋菜去除根部洗净备用。
锅中倒油，大火烧热后放入苋菜进行翻炒。
炒至苋菜蔫了，即可倒入清水，不要炒的太烂。
加入盐，白胡椒粉和生抽调味。
大火煮开，苋菜汤就做好了。
小贴士
1、生抽在这里只是增加鲜味，并不会改变汤的颜色。
2、大火煮开即可食用，不要再继续炖煮，那样苋菜会被煮的太烂没有口感。
2、大火煮开即可食用，不要再继续炖煮，那样苋菜会被煮的太烂没有口感。
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