野苋菜馅饼
最近济南频繁的下雨，山上正经种的菜没多大起色，野菜倒是泛滥很多，早早上去，摘了些苋菜，马齿苋。。。就有了这款早餐馅饼。面粉用了250克，60％水的比例，这个比例是黄金比例几乎适合一切面食。
用料
| 苋菜 | 把 |
| 盐 | 克 |
| 虾皮 | |
| 五香粉 | |
| 胡椒粉 | |
| 鸡蛋 |
野苋菜馅饼的做法
现摘的苋菜，不多，但二个人吃，足够。
特写，多嫩！只掐的嫩芽。
苋菜切碎不用剁。用盐杀水，攥出，倒入五香粉，花椒粉鸡蛋?2个。虾皮。
面粉，水，油和成团，醒发20分钟。
擀皮，放馅，电饼铛馅饼模式。
烙了5个饼，余面做了4个芝麻酥饼。
成品内馅。
烙的酥饼。
