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蚝油香麦菜

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:45:49 • 阅读：7975

香麦菜比生菜好吃……

用料

香麦菜	两颗
蒜、葱、糖、淀粉	适量
油、蚝油、蒸鱼豉油、清水	适量

蚝油香麦菜的做法

香麦洗干净
蚝油、蒸鱼豉油、淀粉各一勺，加点水兑成蚝油汁
热水中加一点点糖，香麦菜在开水中焯至断生，捞出控水。
先把蒜爆香，加入蚝油汁，熬30秒左右收汁
把蚝油汁倒到焯好的香麦菜上即可。

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