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蔬菜山药饼【宝宝辅食】

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:42 阅读:7965
无蛋版的小饼,不用搅拌、打发,做出来就是软软糯糯的,咀嚼上也没压力。

很适合拿来当主食的搭配,比起馒头、米粥啊,这种小饼肯定更有意思!

用料

铁棍山药180克
即食玉米粒30克
豌豆粒25克
胡萝卜20克
淀粉15克
适量
鲜菇粉适量
适量

蔬菜山药饼【宝宝辅食】的做法

  1. 铁棍山药去皮切丁,上锅蒸15分钟。处理铁棍山药的时候,记得戴上手套,避免碰到粘液过敏。

    蔬菜山药饼【宝宝辅食】的做法 步骤1
  2. 胡萝卜切丁,有其他的食材想要放进去,也可以在这里一块处理好。

    蔬菜山药饼【宝宝辅食】的做法 步骤2
  3. 把胡萝卜丁和豌豆粒都放入沸水锅中,煮熟捞出。

    蔬菜山药饼【宝宝辅食】的做法 步骤3
  4. 宝宝月龄比较小的,想要更细腻的口感,就将煮好的豌豆粒剥皮,放到一边备用。

    蔬菜山药饼【宝宝辅食】的做法 步骤4
  5. 这时候差不多山药也都蒸好了,熟透就取出来,稍微晾一晾,捣成细腻的山药泥。

    蔬菜山药饼【宝宝辅食】的做法 步骤5
  6. 往山药泥里加上胡萝卜丁、豌豆粒、即食玉米粒、鲜菇粉、盐、淀粉,拌匀备用。

    蔬菜山药饼【宝宝辅食】的做法 步骤6
  7. 不粘锅喷油,取适量的山药泥揉圆按扁,放入锅中。

    蔬菜山药饼【宝宝辅食】的做法 步骤7
  8. 开小火,给山药蔬菜饼烙到底面有点微黄的样子,再翻面。除了煎锅版的,你们还可以直接上锅蒸,孩子也能很爱吃。

    蔬菜山药饼【宝宝辅食】的做法 步骤8
  9. 等到两面烙到微黄了,小饼也差不多是完全熟透,就盛出来。这里的食材都是提前处理好的,稍微加热一下就可以了。

    蔬菜山药饼【宝宝辅食】的做法 步骤9